热量低,营养丰富的海鲜蔬菜米纸卷!!!
-食材:太平洋鲱,洋葱,彩椒,黄瓜,苏子叶,豆腐,米纸
-做法:
1.将太平洋鲱清洗干净,然后用蒸锅蒸熟,并去刺;
2.将洋葱,彩椒,黄瓜切丝;
3.将豆腐切成手指大小,将米纸在温水中浸泡至软而透明;
4.米纸平摊,将苏子叶平放在米纸上,然后依次放上太平洋鲱、洋葱丝、黄瓜丝、彩椒丝、豆腐条;
5. 用包春卷的方式包好卷紧。吃时蘸酱。
-料理小技巧:
1.太平洋鲱属于高热量食材,采用蒸的方法能够很好的去除油脂,降低热量。
2.蒸太平洋鲱的时候撒上一些生姜汁,能够有效地去除腥味。