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菠菜大酱汤
食材:
菠菜30g,韩国大酱7g,水300ml,大葱10g,蒜泥3g,调味料4g,小鳀鱼5g,海带1g
tip:这是一个人的量。
事先准备:
1.将菠菜洗干净,并切成段状
2.选用葱白部分,斜切段
做法:
1.将鳀鱼和海带放入锅中加热,等水烧开后将海苔捞出来,继续烧开,做成高汤。
2.将韩国大酱加入做好的高汤中,同时放入蒜泥和菠菜段。
3.等到锅再次煮沸后,将葱段放入即可。
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