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炒乌冬面

  食材：

  乌冬面80g， 洋葱20g，绿豆芽20g， 彩椒30g，卷心菜20g，蒜泥3g，大葱20g，酱油20g，天然调味料2g，食用油5g，

  tip：这是一个人的量。

  事先准备：

  1.洋葱、彩椒、卷心菜切丝。

  2.将乌冬面用热水焯一下后，再用冷水冲洗，然后去水待用。

  3.大葱切丁。

  做法：

  1. 热锅倒入食用油，放入蒜泥、洋葱、彩椒和卷心菜，炒熟。

  2. 倒入乌冬面，加入绿豆芽、酱油、天然调味料翻炒均匀。

  3. 关火，出锅，上盘。

  advice

　  ▶由于乌冬面是半成品，所以最好是焯一下后再料理。

　  ▶无论何种颜色的彩椒都可以使用，或者用青椒也可以。

　  ▶加入天然调味料，即使不放海鲜也会有大海的鲜味。