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墨鱼 40g，圣女果 20g，生菜 40g，淀粉 5g，食用油(油炸用）200ml，柠檬汁 3g，蛋黄酱 15g，低聚糖 6g ，天然调味料 2g。

  事先准备：

  1、把墨鱼切条做成环形待用。

  2、将圣女果切半待用。

  3、生菜洗净待用。

  4、把柠檬汁、蛋黄酱、低聚糖、天然调味料搅拌成色拉调料待用。

  做法：

  1、先用淀粉勾芡。

  2、将勾芡的淀粉把墨鱼包裹好，油锅预热180度后放进去炸。

  3、将炸好的墨鱼和圣女果放在准备好的蔬菜上。

  4、淋上色拉调料。

 advice 

　▶把炸墨鱼放在烤箱里烤一下再吃也非常美味。

　▶使用天然调味料就能体验到丰富的海鲜味道。

    ▶在淀粉里放一些天然调味料，炸出来的墨鱼更美味。